Natriumkarboksimetyyliselluloosan (CMC) ominaisuuden
Natriumkarboksimetyyliselluloosan (CMC) on yleisesti käytetty elintarvikelisäaineen sen natriumsuola (natriumkarboksimetyyliselluloosan) käyttää viskositeetti agentti tahnaksi.
Natriumkarboksimetyyliselluloosan kutsutaan teollisuuden natriumglutamaatin, laajasti teollisessa tuotannossa käyttää valtava arvo eri tuotantoalueilla. Natriumkarboksimetyyliselluloosan jauhemaiset aine myrkyllisiä, mutta se helposti liukenee veteen, liukenee kylmää vettä kuumaa vettä, mutta liukenematon orgaanisiin liuottimiin, tullut viskoosi nesteitä hajoamisen jälkeen, mutta koska viskoosi lämpötila nousi ja laski. Koska sen erityisiä ominaisuuksia on siis paljon erityisvaatimuksia varastointi ja kuljetus.
1. fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet
Natrium karboksimetyyliselluloosaa (natriumkarboksimetyyliselluloosan) on selluloosa karboksimetyyliryhmää Eetteri natriumsuola. Kemiallinen nimi natriumsuola karboksimetyyliryhmää Eetteri selluloosa, selluloosa-asetaatin alias (selluloosa natriumglykolaatti), Na CMC, CMC, viskoosi (selluloosa purukumi) INS nro 466, CAS numero 9004-32-4.
Molekyylikaava:
, (n on tutkinto polymerointi, x = 1,50 ~ 2.80, y = 0,2 ~ 1,50, x + y = 3.0, y = Substituutioaste korvaaminen tutkinto)
MW: Kun 0,2, 178.14, molekyylipaino korvaavuuden asteen Kun korvaaminen 1,5 ja molekyylipaino 282.18; polymeeriset molekyylipaino on noin 17000 (n noin 100).
Ulkonäkö: valkoinen tai kellertävä, hajuton, mauton, hygroskooppinen hiukkasia, silttiä tai hieno kuitu.
2. valmistusmenetelmät
Selluloosa, kuten villaa, puuvillaa, rasvanpoisto, valkaisu, basified natriumhydroksidia hoito tulee alkali-selluloosan. Reaktio alkali selluloosasta monokloorietikkahapon, sitten saada natriumkarboksimetyyliselluloosan.